ܩܛܦܐ ܕܥܢ̈ܒܐ ܒܛܘܪ ܥܒܕܝܢ: ܡܢ ܟܪܡܐ ܠܩܕܪܐ، ܘܡܢ ܩܕܪܐ ܠܣܬܘܐ

ܩܕܡ ܕܢܕܢܚ ܨܦܪܐ ܢܦܩܝܢ ܠܟܪܡܐ. ܣܠ̈ܐ ܘܣܟܝܢ̈ܐ ܘܩܘܠܬܐ ܕܡܝ̈ܐ ܘܙܘܕܐ ܩܠܝܠ… ܠܣܓܘ̈ܠܐ ܘܠܐ ܕܢܬܩܛܦܘܢ ܩܕܡ ܕܢܬܚܡܡ ܝܘܡܐ؛ ܒܛܗܪܐ ܟܠܢܫ ܢܐܚ ܒܛܠܠܐ ܕܓܦ̈ܢܐ، ܘܒܩܪܝܪܘܬܐ ܕܪܡܫܐ ܬܘܒ ܡܫܪܝܐ ܥܒܕܐ. ܒܛܘܪ ܥܒܕܝܢ ܩܛܦܐ ܕܥܢ̈ܒܐ ܠܘ ܝܘܡܐ ܕܥܒܕܐ ܒܠܚܘܕ ܐܝܬܘܗܝ، ܐܠܐ ܟܢܘܫܝܐ ܕܡܣܟܝܐ ܠܗ ܟܠܗ̇ ܫܪܒܬܐ، ܘܙܒ̈ܢܐ ܣܓܝ̈ܐܐ ܟܠܗ̇ ܩܪܝܬܐ. ܫܒ̈ܒܐ ܥܕܪܝܢ ܚܕ ܠܚܕ ܒܟܪ̈ܡܝܗܘܢ، ܛܠܝ̈ܐ ܫܩܠܝܢ ܠܣܠ̈ܐ، ܘܣܒ̈ܐ ܝܬܒܝܢ ܒܛܠܠܐ ܘܓܒܝܢ ܠܣܓܘ̈ܠܐ.

ܓܢ̈ܣܐ ܐܬܪ̈ܢܝܐ ܕܥܢ̈ܒܐ

22

ܙܒܢܐ ܕܩܛܦܐ

ܬܡܘܙ – ܦܠܓܗ ܕܬܫܪܝ ܩܕܝܡ

ܥܒܕܐ ܕܡܬܥܒܕ ܝܬܝܪ

ܕܒܫܐ

ܡܢܬܐ ܡܢ ܟܪ̈ܡܐ ܕܡܪܕܝܢ

ܚܕ ܡܢ ܬܠܬܐ

ܒܘܪܟܬܐ ܕܪ̈ܡܬܐ ܝܒܝ̈ܫܬܐ

ܡܕܝܕ ܝܬܒܐ ܥܠ ܛܘܪܐ ܕܟܐܦܐ ܚܘܪܬܐ ܕܒܝܬ ܢܗܪ̈ܝܢ ܥܠܝܬܐ، ܐܪܥܐ ܕܥܒܪܘ ܒܗ̇ ܥܡ̈ܡܐ ܣܓܝ̈ܐܐ، ܡܢ ܫܘܡܪ̈ܝܐ ܘܐܬܘܪ̈ܝܐ ܥܕܡܐ ܠܪ̈ܗܘܡܝܐ ܘܠܥܒܣ̈ܝܐ. ܗܪܟܐ ܐܪ̈ܥܬܐ ܕܡܫܬܩ̈ܝܢ ܠܓܢ̈ܐ ܘܠܝܪ̈ܩܐ ܡܬܦܠܓ̈ܢ، ܘܓܦܬܐ ܒܪ̈ܡܬܐ ܝܒܝ̈ܫܬܐ ܘܟܐܦ̈ܢܝܬܐ ܡܬܢܨܒܐ. ܡܛܠ ܥܩܪ̈ܐ ܥܡܝܩ̈ܐ ܕܓܦܬܐ، ܗܠܝܢ ܐܪ̈ܥܬܐ ܚܪ̈ܒܬܐ ܕܠܐ ܨܡܚ ܒܗܝܢ ܡܕܡ ܐܚܪܢܐ، ܗܘ̈ܝܢ ܟܪ̈ܡܐ ܡܥܒܕ̈ܢܐ ܦܐܪ̈ܐ. ܫܘܪ̈ܐ ܕܟܐܦܐ ܕܒܢܝܢ ܟܐܦܐ ܥܠ ܟܐܦܐ ܐܚܝܕܝܢ ܠܥܦܪܐ ܥܠ ܪ̈ܡܬܐ ܘܪܫܡܝܢ ܬܚܘ̈ܡܐ ܕܟܠ ܟܪܡ.

ܗܕܐ ܡܫܠܡܢܘܬܐ ܚܝܐ ܥܕܡܐ ܠܝܘܡܢܐ. ܐܝܟ ܡܢܝܢ̈ܐ ܪ̈ܘܫܡܝܐ، ܡܕܝܕ ܒܠܚܘܕܝܗ̇ ܐܚܝܕܐ ܝܬܝܪ ܡܢ ܚܕ ܡܢ ܬܠܬܐ ܕܟܪ̈ܡܐ ܕܐܦܪܟܝܐ ܕܡܪܕܝܢ، ܐܝܟ 12,000 ܗܩܬܪ̈ܐ، ܘܩܕܡܝܬܐ ܐܝܬܝܗ̇ ܒܥܢ̈ܒܐ ܕܐܦܪܟܝܐ. ܣܓܝ̈ܐܐ ܡܢ ܟܪ̈ܡܐ ܡܢܘ̈ܬܐ ܙܥܘ̈ܪܬܐ ܕܫܪ̈ܒܬܐ ܐܢܘܢ: ܥܢ̈ܒܐ ܩܕܡܝܬ ܠܒܝܬܐ ܡܬܦܪܫܝܢ، ܘܡܐ ܕܝܬܝܪ ܠܫܘ̈ܩܐ ܕܐܬܪܐ ܐܙܠ.

ܥܣܪܝܢ ܘܬܪ̈ܝܢ ܓܢ̈ܣܐ، ܥܣܪܝܢ ܘܬܪ̈ܝܢ ܫܡ̈ܗܐ

ܒܘܨܝܐ ܕܐܬܥܒܕ ܒܡܕܝܕ ܐܫܟܚ 22 ܓܢ̈ܣܐ ܐܬܪ̈ܢܝܐ ܕܥܢ̈ܒܐ ܒܗܢܐ ܐܬܪܐ. ܫܡ̈ܗܝܗܘܢ ܡܫܬܚܠܦܝܢ ܡܢ ܩܪܝܬܐ ܠܩܪܝܬܐ، ܘܐܦ ܡܢ ܫܪܒܬܐ ܠܫܪܒܬܐ: Mazrona، Kerküş، Zeyti، Benitaht، Zeynebi (ܕܡܬܩܪܝܐ ܐܦ Lıbdrej)، Reşek، Tayfi، Deyvani، Hazirani، Bakari، Belbezik… ܠܟܠ ܚܕ ܐܝܬ ܠܗ ܕܘܟܬܐ ܒܟܪܡܐ ܘܚܫܚܬܐ ܕܝܠܗ.

Zeyti ܘTayfi ܘDeyvani ܡܢ ܓܢ̈ܣܐ ܐܢܘܢ ܕܝܬܝܪ ܡܬܐܟܠܝܢ ܪ̈ܛܝܒܐ. Zeynebi ܘKerküş ܘBelbezik ܠܡܝܒܫܘ ܡܬܦܪܫܝܢ. Mazrona، ܕܩܠܦܗ̇ ܩܛܝܢܐ ܘܩܘܒܠ ܢܘܗܪܐ ܐܝܟ ܡܬܚܙܝܢܐ ܡܬܚܙܝܐ، ܠܦܬܘܪܐ ܘܐܦ ܠܡܥܨܪܬܐ ܐܙܠܐ، ܘܗܝ ܚܒܝܒܬܐ ܕܟܠ ܥܢ̈ܒܐ ܠܦܣܬܝܠ. Imsebek ܒܪܫ ܬܡܘܙ ܡܬܓܡܪ، Deyvani ܒܚܪܬܗ ܕܐܒ، ܘMazrona ܒܬܫܪ̈ܝܢ. ܡܛܠ ܗܢܐ ܩܛܦܐ ܠܘ ܝܘܡܐ ܚܕ ܐܝܬܘܗܝ، ܐܠܐ ܙܒܢܐ ܫܠܡܐ ܕܡܢ ܬܡܘܙ ܥܕܡܐ ܠܦܠܓܗ ܕܬܫܪܝ ܩܕܝܡ.

ܥܢܒܐ ܗܘ ܦܣܩ ܠܙܒܢܐ ܕܩܛܦܐ

ܠܘ ܣܘܪܓܕܐ، ܐܠܐ ܥܢܒܐ ܗܘ ܦܣܩ ܐܡܬܝ ܢܬܩܛܦ ܟܪܡܐ. ܦܠܚ̈ܐ ܕܟܪ̈ܡܐ ܥܕܡܐ ܠܝܘܡܢܐ ܒܪ̈ܓܫܝܗܘܢ ܕܢܝܢ، ܘܠܘ ܒܡܐܢ̈ܐ: ܛܥܡܝܢ ܦܪܕܬܐ ܘܚܙܝܢ ܠܓܘܢܐ ܕܩܠܦܐ ܘܠܩܢܝܐ ܕܣܓܘܠܐ. ܐܢ ܦܪܕܬܐ ܠܐ ܚܠܝܐ ܣܦܩܐܝܬ، ܐܡܪܝܢ «ܫܒܘܥܐ ܐܚܪܢܐ» ܘܡܣܟܝܢ. ܗܕܐ ܝܕܥܬܐ ܒܟܬܒ̈ܐ ܠܐ ܟܬܝܒܐ؛ ܡܢ ܣܒܐ ܠܒܪ ܒܪܐ ܡܫܬܠܡܐ ܒܫܢ̈ܝܐ ܕܥܒܪ̈ܢ ܒܝܬ ܓܦ̈ܢܐ.

ܩܛܦܐ ܗܘ ܫܥܬܐ ܕܒܗ̇ ܥܡܠܐ ܕܫܢܬܐ ܟܠܗ̇ ܒܝܘܡܐ ܚܕ ܒܣܠ̈ܐ ܡܬܟܢܫ.

ܝܘܡܐ ܚܕ ܒܒܝܬܐ ܕܟܪܡܐ

ܣܓܘ̈ܠܐ ܕܐܬܩܛܦܘ ܠܒܝܬܐ ܕܟܪܡܐ ܕܥܠ ܓܢܒܗ ܡܬܬܥܝܢܝܢ. ܬܡܢ ܒܟܝ̈ܣܐ ܕܥܡܪܐ ܡܬܥܨܪܝܢ، ܘܥܘܨܪܐ ܕܪܕܐ ܒܓܘܒܐ ܕܟܐܦܐ ܕܡܬܩܪܐ ܡܥܨܪܬܐ (mahser) ܡܬܟܢܫ. ܡܢ ܬܡܢ ܡܬܨܠܠ ܘܠܩܕܪ̈ܐ ܪ̈ܘܪܒܬܐ ܡܬܢܓܕ. ܕܢܬܨܠܠ ܥܘܨܪܐ ܘܬܥܒܪ ܚܡܝܥܘܬܗ، ܚܕܐ ܐܘ ܬܪ̈ܬܝܢ ܡܓܪ̈ܦܬܐ ܕܥܦܪܐ ܚܘܪܐ ܕܓܝܪܐ ܒܩܕܪܐ ܡܬܡܙܓܢ، ܘܒܬܪܟܢ ܢܘܪܐ ܡܬܢܗܪܐ. ܟܕ ܪܬܚ ܥܘܨܪܐ، ܩܕܡܝܬ ܪܥܘܬܐ ܐܘܟܡܬܐ ܘܒܬܪܟܢ ܪܥܘܬܐ ܚܘܪܬܐ ܠܥܠ ܣܠܩܐ. ܡܚܕܐ ܕܐܬܚܙܝܬ ܪܥܘܬܐ ܚܘܪܬܐ، ܩܕܪܐ ܡܢ ܢܘܪܐ ܡܬܪܝܡܐ ܘܥܘܨܪܐ ܠܡܬܢܝܚܘ ܡܫܬܒܩ. ܗܢܐ ܥܘܨܪܐ ܕܨܠܝܠ ܫܘܪܝܐ ܗܘ ܕܟܠ ܡܕܡ ܕܡܛܐ ܠܦܬܘܪܐ ܕܣܬܘܐ.

ܡܢ ܕܒܫܐ ܥܕܡܐ ܠܟܣܡܐ: ܦܬܘܪܐ ܕܣܬܘܐ

ܕܒܫܐ ܕܥܢ̈ܒܐ ܗܘ ܥܒܕܐ ܕܡܬܥܒܕ ܝܬܝܪ ܒܐܬܪܐ. ܥܘܨܪܐ ܨܠܝܠܐ ܫܥ̈ܐ ܣܓܝ̈ܐܐ ܒܦܝܢ̈ܟܐ ܦܬܝ̈ܐ ܕܡܬܩܪ̈ܝܢ ܛܫܬܐ ܡܬܒܫܠ، ܘܟܕ ܡܬܥܒܐ ܡܬܬܪܝܫ. ܚܕ ܨܒܘܬܐ ܙܥܘܪܬܐ ܦܪܫܐ ܠܕܒܫܐ ܕܡܕܝܕ: ܟܕ ܪܬܚ، ܫܒ̈ܛܐ ܕܐܝܠܢܐ ܕܡܚܠܒ ܒܓܘܗ ܡܬܬܣܝܡܢ، ܘܝܗܒ̈ܢ ܠܗ ܪܝܚܐ ܕܝܠܗ. ܒܝܘܡ̈ܬܐ ܐܚܪ̈ܝܐ ܕܩܛܦܐ، ܡܐ ܕܦܫ ܒܦܝܢ̈ܟܐ ܝܬܝܪ ܡܬܒܫܠ ܥܕܡܐ ܕܗܘܐ ܕܒܫܐ ܥܒܝܐ ܛܒ ܐܝܟ ܓܠܝܕܐ، ܕܡܬܩܪܐ ܥܩܝܕ. ܐܝܬ ܒ̈ܬܐ ܕܐܦ ܬܐ̈ܢܐ ܦܓ̈ܐ ܠܕܒܫܐ ܡܘܣܦܝܢ ܘܥܒܕܝܢ ܡܪܒܝܢ ܕܬܐ̈ܢܐ.

Havdel ܡܬܥܒܕ ܟܕ ܥܘܨܪܐ ܥܡ ܩܡܚܐ ܡܬܒܫܠ ܥܕܡܐ ܕܡܬܥܒܐ؛ ܩܠܝܠ ܡܠܚܐ ܡܫܘܐ ܠܛܥܡܐ، ܩܠܝܠ ܚܠܒܐ ܡܢܗܪ ܠܓܘܢܐ، ܘܙܒ̈ܢܐ ܡܢ ܙܒ̈ܢܐ ܫܘܫܡܐ ܡܬܬܘܣܦ. ܦܣܬܝܠ ܘܟܣܡܐ ܘܣܘܓܘܩ ܟܠܗܘܢ ܡܢ ܗܢܐ havdel ܡܬܥܒܕܝܢ.

ܠܦܣܬܝܠ، havdel ܫܚܝܢܐ ܩܠܝܠܐܝܬ ܥܠ ܣܕ̈ܝܢܐ ܚܘܪ̈ܐ ܡܬܦܫܛ ܘܒܫܡܫܐ ܠܡܝܒܫܘ ܡܫܬܒܩ. ܟܕ ܝܒܫ، ܚܨܐ ܕܣܕܝܢܐ ܡܬܪܛܒ، ܦܣܬܝܠ ܡܢܗ ܡܬܦܪܫ، ܩܡܚܐ ܥܠܘܗܝ ܡܬܙܪܩ ܘܐܝܟ ܬܠܝܬ̈ܝܐ ܐܘ ܪ̈ܒܝܥܝܐ ܡܬܥܛܦ. ܠܟܣܡܐ، ܓܘܙ̈ܐ ܘܠܘ̈ܙܐ ܥܡ havdel ܡܬܡܙܓܝܢ، ܘܒܦܝܢ̈ܟܐ ܡܬܢܓܕܝܢ؛ ܘܟܕ ܝܒܫ، ܐܝܟ ܒܩܠܘܐ ܠܦܠܚ̈ܐ ܡܬܦܣܩ. ܠܣܘܓܘܩ ܕܓܘܙ̈ܐ، ܓܘܙ̈ܐ ܪ̈ܛܝܒܐ ܒܚܘܛܐ ܡܬܢܩܦܝܢ، ܬܪ̈ܬܝܢ ܐܘ ܬܠܬ ܙܒܢ̈ܝܢ ܒhavdel ܡܬܛܒܥܝܢ، ܘܝܘܡ̈ܬܐ ܩܠܝܠ̈ܐ ܠܡܝܒܫܘ ܡܬܬܠܝܢ. ܐܦ ܣܘܓܘܩ ܦܫܝܛܐ ܕܡܬܥܒܕ ܒܫܒ̈ܛܐ ܕܡܚܠܒ ܚܠܦ ܓܘܙ̈ܐ ܕܝܠܗ ܗܘ ܕܗܢܐ ܐܬܪܐ.

ܥܢ̈ܒܐ ܕܝܒܫܝܢ ܥܠ ܐܓܪ̈ܐ

ܒܙܒܢܐ ܕܩܛܦܐ، ܐܓܪ̈ܐ ܦܫܝ̈ܛܐ ܘܕܪ̈ܬܐ ܘܟܪ̈ܡܐ ܕܡܕܝܕ ܒܥܢ̈ܒܐ ܕܝܒܫܝܢ ܡܬܟܣܝܢ. ܣܓܘ̈ܠܐ ܩܕܡܝܬ ܩܠܝܠ ܒܡܝ̈ܐ ܪܬܝ̈ܚܐ ܡܬܛܒܥܝܢ؛ ܒܙܒܢܐ ܥܬܝܩܐ ܩܛܡܐ ܕܩܝ̈ܣܐ ܢܗܝܠܐ ܠܡܝ̈ܐ ܡܬܬܘܣܦ ܗܘܐ، ܘܝܘܡܢܐ ܣܓܝ ܙܒ̈ܢܐ ܩܠܝܠ ܣܘܕܐ ܘܡܫܚܐ ܕܙܝܬܐ. ܗܕܐ ܢܛܪܐ ܠܓܘܢܐ ܕܦܪ̈ܕܬܐ ܘܡܣܪܗܒܐ ܠܡܝܒܫܘ. ܣܓܘ̈ܠܐ ܕܦܫܝܛܝܢ ܥܠ ܐܓܪ̈ܐ ܙܒ̈ܢܐ ܩܠܝܠ̈ܐ ܡܬܗܦܟܝܢ ܘܒܥܣܪܐ ܥܕܡܐ ܚܡܫܥܣܪ ܝܘܡ̈ܝܢ ܝܒܫܝܢ. ܡܢ ܐܝܟ ܐܪܒܥܐ ܩܝܠܘ̈ܓܪܡܐ ܕܥܢ̈ܒܐ ܪ̈ܛܝܒܐ، ܚܕ ܩܝܠܘܓܪܡܐ ܕܥܢ̈ܒܐ ܝܒܝ̈ܫܐ ܢܦܩ.

ܟܢܘܫܝܐ ܥܠ ܦܬܘܪܐ

ܒܪܡܫܐ ܦܬܘܪܐ ܓܘܢܝܐ ܒܒܝܬܗ ܕܡܪܐ ܕܟܪܡܐ ܡܬܦܪܣ. ܐܝܠܝܢ ܕܦܠܚܘ ܟܠܗ ܝܘܡܐ ܥܠ ܦܬܘܪܐ ܚܕ ܝܬܒܝܢ، ܘܡܨܠܝܢ ܥܠ ܒܘܪܟܬܐ ܕܫܢܬܐ. ܒܡܫܠܡܢܘܬܐ ܣܘܪܝܝܬܐ، ܥܢܒܐ ܐܝܬ ܠܗ ܐܦ ܕܘܟܬܐ ܒܬܫܡܫܬܐ ܕܥܕܬܐ ܐܝܟ ܦܐܪܐ ܩܕܝܫܐ؛ ܡܛܠ ܗܢܐ ܠܟܪܡܐ ܘܠܩܛܦܐ ܐܝܩܪܐ ܝܬܝܪܐ ܡܬܝܗܒ. ܗܠܝܢ ܦܬܘܪ̈ܐ ܕܩܛܦܐ ܡܢ ܚܘܘ̈ܝܐ ܥܬܝܩ̈ܐ ܐܢܘܢ ܕܫܒܒܘܬܐ ܘܕܥܘܕܪܢܐ ܒܛܘܪ ܥܒܕܝܢ.

ܫܪ̈ܒܬܐ ܣܘܪ̈ܝܝܬܐ ܣܓܝ̈ܐܬܐ ܝܘܡܢܐ ܒܐܣܛܢܒܘܠ ܐܘ ܒܐܘܪܘܦܐ ܥܡܪ̈ܢ، ܐܠܐ ܠܐ ܩܠܝܠ̈ܢ ܐܢܝܢ ܐܝܠܝܢ ܕܒܙܒܢܐ ܕܩܛܦܐ ܠܩܘܪ̈ܝܗܝܢ ܗܦܟ̈ܢ. ܠܗܘܢ ܟܪܡܐ ܠܘ ܐܪܥܐ ܒܠܚܘܕ ܐܝܬܘܗܝ؛ ܐܠܐ ܓܦ̈ܢܐ ܕܢܨܒܘ ܣܒ̈ܐ، ܘܣܘ̈ܦܐ ܕܩܝ̈ܛܐ ܕܛܠܝܘܬܐ، ܘܐܝܬܘܬܐ ܒܗ̇ ܒܢܦܫܗ̇. ܩܕܪ̈ܐ ܕܟܠ ܫܢܐ ܬܘܒ ܡܬܢܗܪ̈ܢ، ܢܘܪܐ ܐܢܝܢ ܕܠܐ ܕܥܟܐ ܕܗܢܐ ܥܘܗܕܢܐ.

ܡܒܘܥܐ: Ünal, M. S., Uçaş, C., Sezgin, H. (2020). «Midyat/Mardin İlçesinde Yöresel Üzüm Çeşitlerini Değerlendirilme Şekilleri». Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi, 9(2), 268–279.